معروف‌ترین رستوران‌ها و کافه‌ها در اوساکا

رستوران‌های اوساکا در دومین شهر بزرگ ژاپن لقب «آشپزخانه ملت» را به خود اختصاص داده است، بنابراین به ‌عنوان بزرگ‌ترین جذابیت آشپزی ژاپن، گردشگران بسیاری در تور ژاپن از این شهر دیدن می‌کنند. غذا در خون اوزاکا جاری است و این جذابیت تا سمت بازارهای پایین ادامه، پیدا و توجه افراد بسیاری را از سراسر جهان به خود جلب می‌کند. اوزاکا یک مقصد آشپزی واقعی با شکوه و عظمت بی‌نظیر خود است.

در ادامه با معرفی بهترین رستوران‌های شهر اوزاکا همراه ما باشید.

Awajishima Burger (برگر افسانه‌ای آواجیشیما)

این رستوران که در حومه شهر قرار دارد، با برگر افسانه ای آواجیشیما از مهمان‌ها پذیرایی می‌کند. در غرب ژاپن این برگر طرفداران بسیاری را به سمت خود می‌کشاند و همان‌طور که از نام آن پیداست، غذاهای این رستوران از جزیره آواجی الهام گرفته و بر روی معروف‌ترین محصولات آن متمرکز است. گوشت گاو آواجی بسیار آبدار بوده و سبزیجات ارگانیک و گوشت قرمز طعم فوق‌العاده‌ای دارند و افراد بسیاری را به این رستوران محبوب جذب می‌کنند. روی برگر با پیازهای سوپر شیرین آواجی تزئین شده و هم به صورت حلقه‌ای سرخ می‌شوند. 

بیشتر بخوانید: جاذبه‌های دیدنی اوساکا

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: Ikedachō, Nishinomiya-shi, Hyōgo-ken 662-0911, Japan

ساعت کاری: 11 تا 20

تلفن: 080-3036-4373

Byakuan (رستوران ارزان بیاکوان)

از مشهورترین رستوران‌ها در اوساکا که افراد بسیاری برای ارزان‌ترین غذاها در راه بازگشت به خانه به آن مراجعه می‌کنند. با این حال، بیاکوان برای نودل گندم بی‌نظیرش شهرت بسیاری دارد. سوپ همچنین با استفاده از ساردین‌ها، هوکایدوکامبو و کوچی بونیتو با منابع دقیق با شیوه‌های پیچیده و ماهرانه طبخ می‌شود. مواد رشته فرنگی از 100 درصد گندم خانگی تهیه شده و طعمی لطیف دارد و در طعم‌های مختلف از یک سوپ نازک و سرد یا در کاری داغ سرو می‌شود.

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: 6 Chome-12-7 Niitaka، Yodogawa-ku، Ōsaka-shi، Ōsaka-fu 532-0033، ژاپن

ساعت کاری: 11 تا 15 – 17:30 تا 21

تلفن: 06-7656-5292

وب‌سایت: www.byakuan.com

یونماسو از رستوران‌های ستاره‌دار میشلن (Yonemasu)

در سال 2016 افتتاح شد و اولین ستاره میشلن خود را اخیرا به دست آورد. برای خوردن غذا در ژاپن، در این رستوران خاص، به سختی می‌توانید یک میز رزرو کنید. از پشت پیشخوان، دوره کایزکی خیره‌کننده به روشنی دیده می‌شود. تومویا یونماسو با غذاهای ظریفی که ارائه می‌دهد، شهرت بسیاری به دست آورده است. گفته می‌شود او از Honkogetsu، استاندارد طلایی اوزاکا کایسکی الهام می‌گیرد.

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: ژاپن، 〒531-0075 Ōsaka-fu، Ōsaka-shi، kita-ku، Ōyodominami، 1 Chome−9−１６ 山彦ビル 1F

ساعت کاری: 14 تا 20:30

تلفن: 06-6345-1107

رستوران Sunshine

پنکیک‌های بسیار ضخیم و کرکی این رستوران طرفداران بسیاری دارد. برای کراس اوورهای صبحانه و دسر صف‌های طولانی به وجود می‌آید. برای تازه‌واردان، Sunshine و کافه‌های معاصر بسیار الهام‌بخش است. Sunshine از رستوران‌های معروف اوساکا شناخته می‌شود که از سال 1973 با ارائه کیک‌های داغ و لذیذ خود به شهرت رسید. از نوشیدن قهوه برشته تیره و پنکیک‌ها که برای صبحانه سرو می‌شود، بسیار لذت خواهید برد. اوموریس، پلو و اسپاگتی ناپولیتان، از غذاهای کلاسیک این رستوران است که منوی قدیمی را تکمیل می‌کنند.

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: ژاپن، 〒530-0057 Ōsaka-fu، Ōsaka-shi، Kita-ku، Sonezaki، 2 Chome−11−８ 大阪日興ビル Ｂ２، کیتا

ساعت کاری: 7 تا 21

تلفن: 06-6313-6797

وب‌سایت: www.kissa-sunshine.jp

بیشتر بخوانید: راهنمای سفر به اوزاکا ژاپن

Ginzaya (ساردین‌های ایستاده در ویترین گینزایا)

Ginzaya با ساردین‌های ایستاده در ویترین یکی از بهترین رستوران‌های اوزاکا محسوب می‌شود. جمعیت بسیاری بعد از کار در این رستوران جمع می‌شوند تا از خوردن نسخه‌های بسیار خوشمزه‌ از کلاسیک‌های ایزاکایا از ساشیمی تا تاتاکی گوشت گاو لذت ببرند. در مجتمع ساختمانی پرپیچ و خم اوزاکا اکیما بچرخند و بهترین غذاهای ژاپنی را امتحان کنند.

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: ژاپن، 〒530-0001 Ōsaka-fu، Ōsaka-shi، Kita-ku، Umeda، 1 Chome−3−１ 大阪駅

前第１ビ

ساعت کاری: 10:30 تا 14:30 – 17:30 تا 21:30

تلفن: +81 6-6357-1388

وب‌سایت: http://www.kyubey.jp/

Ketobashiya Champion (قهرمان کتوباشیا)

 از بهترین کافه‌ها در اوساکا که می‌توانید برای یک میان‌وعده ارزان به آنجا بروید‌‌. Ketobashiya با ارائه گوشت اسب به همان شیوه طبخ گوشت گاو شهرت دارد. هر برشی برای کباب کردن در دسترس است. افراد بسیاری در فصل بهار برای یک پیش غذای ساشیمی یا جگر خام، ایزاکایای محلی به این رستوران می‌روند.

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: ژاپن، 〒553-0003 Ōsaka-fu، Ōsaka-shi، فوکوشیما-ku، فوکوشیما، 7 Chome−9−１ 福島レジデンス １F

ساعت کاری: 17 تا 23:30

تلفن: 06-6346-8489

وب‌سایت: /hitosara.com

Moeyo Mensuke (رستوران شیک مویو منسوکه)

نمونه‌ای بی‌نظیر از Moeyo Mensuke از موج جدید رامن بوم است که سرآشپزهای آموزش دیده آن بهترین و گران‌ترین غذاهای ژاپنی را ارائه می‌دهند. روزانه صف‌های طولانی منتظر هستند تا رامن اردک نفیس را امتحان کنند. اردک کیشو که به استان واکایاما تعلق دارد، از بهترین غذاهای این رستوان است. این سوپ با طعمی فوق‌العاده در اولویت انتخاب قرار دارد. نودل‌های لطیف و گوشت اردک کمیاب نیز ارزش امتحان کردن را دارند.

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: 5 Chome-12-21 Fukushima, Fukushima-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 553-0003, Japan

ساعت کاری: 11 تا 15 – 18 تا 21

تلفن: 06-6452-2101

وب‌سایت: www.instagram.com/moemen423/

Ichimatsu (شیرینی چشم یاکیتوری در ایچیماتسو)

 ایچیماتسو از بهترین رستوران‌های شهر اوساکا به شمار می‌رود که با ارائه شیرینی چشم یاکیتوری نظر همه را به خود جلب کرده است. گوشت پرندگان هینای-جیدوری از استان آکیتا و تسلط هیدتو تاکداست. پوست، سنگدان، گردن و ساشیمی همگی از غذاهایی است که دائما در حال تغییر اوماکاسه هستند. ترشی کینکان این غذاخوری نیز طرفداران بسیاری دارد.

 آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: 1 Chome-5-1 Dōjima، Kita-ku، Ōsaka-shi، Ōsaka-fu 530-0003، ژاپن

تلفن: 06-6346-0112

وب‌سایت: www.ichimatsu.co.jp

Houba (رستوران کره‌ای هوبا)

این رستوران با توجه به تاریخچه‌ای که دارد، یکی از مشهورترین رستوران‌های کره‌ای در ژاپن است‌. حوبا توسط یک خانواده اداره می‌شود و سرآشپز آن در اینجا با مادرش کار می‌کند. این رستوران کره‌ای با اجرای بی‌عیب و نقص و طعم ایتالیایی، افراد بسیاری را به سمت خود می‌کشاند. دو ستاره میشلن و حرکت به سمت شیوه‌های جدید مد روز، شهرت بسیاری برای آن به دست آورده است.

آدرس: 1 Chome-2-1 Dōjimahama، Kita-ku، Ōsaka-shi، Ōsaka-fu 530-0004، ژاپن

تلفن: 06-6456-0080

Regalo (رستوران محبوب رگالو)

پیتزای ناپلی توکیو در رسانه‌های انگلیسی زبان بسیار شهرت دارد. یکی از رستوران‌های معروف اوزاکا که صحنه بی‌همتای اوزاکا را نشان می‌دهد. دو سال پس از کسب مقام دوم در مسابقات جهانی پیتزا در ناپل، توموهیسا نیزوئه در سال 2013 به شهر خود بازگشت تا Regalo را افتتاح کند. کیک‌ها با شیوه هنرمندانه و با دقت آماده می‌شوند و همه را تحت تاثیر قرار می‌دهد. پیتزای ژاپنی غربی دوره رنسانس به رقیبی در توکیو یا ایتالیا تبدیل شده است. 

بیشتر بخوانید: جاذبه‌های دیدنی توکیو

آدرس/ تلفن/ وب‌سایت:

آدرس: ژاپن، 〒553-0003 Ōsaka-fu، Ōsaka-shi، فوکوشیما-ku، فوکوشیما، 1 Chome−5−２ 堀野ビルی

ساعت کاری: 12 تا 14:30- 17 تا 20

تلفن: 06-6341-0616

وب‌سایت: ameblo.jp/regalo22/